/// Grynkorv och/ eller Paella

8 mars / 2013

Grynkorv och/ eller Paella

Mat

Jag glömde nämna mitt störta intresse i min presentation som bloggare, nämligen mat.
Jag gillar att äta mat, att laga mat och t.o.m. att handla mat som jag förstått att inte alla gillar!
Det jag lagar och äter är naturligtvis avhängigt årstid, men också var jag befinner mig geografiskt.

Grynkorv

Grynkorv, även om det inte är en personlig favorit, passar ypperligt i Skara.
Den har dessutom begåvats med en egen akademi vars medlemmar kallar sig Grynkorvens Vänner .
Bara det visar att denna maträtt är något alldeles extra!

Paella

Den för oss svenskar mest kända spanska maträtten tror jag är paella
Förutom saffranskryddat ris kan den innehålla bläckfisk, skaldjur, musslor och kyckling el annat kött, innehållet beror på i vilken region den tillagas.

Frukt och grönsaker

Självklart äter jag mera frukt och grönsaker när jag är här än när jag är hemma.
Smaken på frukt och grönt som vuxit på friland i sol överträffar vida de kylfraktade vi äter hemma.

Tapas

Det jag tycker är absolut bäst om att äta här nere är, tapas. Det är smårätter som man ibland får som tilltugg till ett ett glas vin men som också kan beställas separerat.
När vi besökte Frigiliana besökte vi en tapasbar som heter, La Esquina Veronica där jag bl. a åt morcilla en spansk kryddig blodkorv, som smakade "absolutamente maravilloso".

Engelsk frukost och Kalles kaviar

Här i Nerja hör man mera engelska och skandinaviska än spanska talas denna tid på året.
Det gör att hotellen och barerna serverar engelsk frukost, ägg, bacon och vita bönor och i speceributiken finner man både knäckebröd och Kalles Kaviar.

Typiskt svenskt?

Ja vad är typiskt svenskt?
Ärtsoppa? Surströmming? Nej, surströmming är förvisso svenskt, men äts väl fortfarande av en minoritet.
Men, sill!
Det äter vi vid alla högtider, jul, påsk för att inte tala om midsommar!
Men nästan allt finns att tillgå här och i Skara!

Hemma och borta

Det gör att hemma och borta suddas ut. Jag följer på webben vad mina barn och vänner gör.
Jag läser GP och Sklt och kan följa med det som händer hemma i Skara.
Snacka om teknikutveckling!

Skribent: Beatrice Holmberg
Inlägget skrevs 2013-03-08, kl 16:02

Våra regler för kommentarer

Copyright - 2013. Producerad av: Websolution